✅ 어린이집 급식, 영양사 없이도 가능? 바뀐 지침 총정리

🍱 어린이집 급식, 이젠 영양사 없이도 운영 가능?

✅ 이 글에서 확인할 수 있는 내용
- 2025년 어린이집 급식 지침 변경 요약
- ‘영양사 없는 급식소’의 의미와 적용 대상
- 부모가 꼭 확인해야 할 체크포인트

최근 식약처 발표에 따르면, 일정 기준을 만족한 어린이집 급식소는 영양사 없이도 운영할 수 있게 되었어요.

급식관리지원센터의 지원을 받는 조건 하에, 원장 또는 조리사가 직접 식단 및 급식 운영을 할 수 있다는 건데요... 육아맘 입장에서는 “그럼 우리 아이 밥은 누가 책임지는 거지?”라는 걱정이 앞서죠.

 

 

📌 핵심 요약: 뭐가 바뀐 건가요?

• ✅ 기존: 일정 규모 이상이면 반드시 영양사 배치
• ✅ 개정: 급식관리지원센터 등록 시 영양사 없이도 가능
• ✅ 적용 대상: 소규모 어린이집, 유치원, 사회복지시설 등

 

🤔 부모 입장에서 걱정되는 포인트는?

- "내 아이 급식소는 센터 등록되어 있는지?"

- "조리사 교육은 얼마나 자주 받는지?"

- "식단 구성, 위생 점검은 누가 하는지?"

이런 부분은 어린이집 상담 때 직접 물어보는 게 좋아요!
부담되지 않게 슬쩍~ 질문할 수 있는 팁도 아래 정리해봤어요.

 

 

👀 부모가 물어보면 좋은 질문 리스트

• “급식관리지원센터 등록되어 있나요?”
• “식단표는 누가 짜시나요?”
• “조리사 선생님은 식품위생 교육 받으셨나요?”

🍽 엄마의 시선으로 보면, “밥 잘 나와요” 보단 “위생과 관리가 신뢰되나요?”가 중요해요.

 

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💬 마무리하며

급식의 주체가 바뀔 수는 있어도,
부모가 관심 갖고 지켜보는 것만큼 강력한 안전망은 없어요.

우리 아이 건강밥상, 이제 엄마도 함께 지켜봐요 😊