🍤 유아식 반찬 진짜 초간단! 밥새우 애호박볶음 레시피

 

 

🍤 물 한 컵으로 완성! 초간단 밥새우 애호박볶음

서윤이가 숟가락을 내려놓지 못한 레시피, 대공개합니다!
간단하지만 깊은 맛, 자박하게 졸여 더 맛있는 밥새우 애호박 새송이볶음이에요.

 

📌 재료 (1~2인분)

• 애호박 ½개 (세로로 4등분 후 도톰하게 썰기)
• 새송이버섯 1개 (반달모양 슬라이스)
• 밥새우 한 줌
• 멸치가루 (저는 멸치를 갈아서 사용해요)
• 간장 1큰술 (생략 가능)
• 물 120ml (채수로하면 깊은맛)
• 오일 1큰술 ( 올리브유)
• 참기름, 다진 마늘 (선택)

🍤 밥 위에 살살~ 서윤이도 좋아한 밥새우!

볶음 요리에도, 주먹밥에도 톡톡 뿌려주면 감칠맛 가득! 서윤이가 사용하는 밥새우 아이반찬 + 엄마요리 둘 다 찰떡이에요 😊

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🔥 만드는 법

1. 애호박과 새송이버섯을 손질해 도톰하게 썰어주세요.
2. 팬에 오일을 두르고 애호박과 버섯을 살짝 볶아요. (다진 마늘은 선택!)
3. 물 120ml와 밥새우를 넣고, 자박하게 끓여줍니다.
4. 애호박이 투명해질 때까지 중불에서 졸여요.
5. 마무리로 간장을 살짝 넣고, 기호에 따라 참기름 톡! 완성!

 

왼쪽 멸치가루

 

 

 

💬 요니의 리얼 먹방썰

요즘 서윤이는 포크로 찍어먹는 재미에 푹 빠졌어요 🍴
한입, 두입 귀엽게 찍어먹다가… 답답했는지 갑자기 손으로 와구!
🫢 그러더니 너무 욕심냈는지… 입에 한가득 넣고 “웩!” ㅋㅋㅋ

엄마 심정: 어휴… 먹는 것도 공격적이야 서유니 ㅋㅋ
그래도 이 한그릇 클리어한 걸 보면, 오늘 레시피는 성공! 🎉